Resep dan Cara Membuat Almond Brownies

Almond Brownies – Kue yang satu ini tidak kalah enak dan lembut. Selain tampilannya yang mengunggah selera, cita rasa yang khas dan enak menjadi pilih tersendiri. Bagi bunda yang ingin membuatnya, silahkan tipsnya dibawah ini.

Bahan-bahan

  • 300 gram Terigu Segitiga Biru
  • 200 gram Mentega Orchid
  • 250 gram Gula pasir
  • 80 gram Air
  • 400 gram Cokelat compound cincang
  • 4 butir Telur utuh
  • 30 gram Cokelat bubuk
  • 5 gram Baking powder

Filling

  • 150 gram Chocolate chip
  • 100 gram Almond sliced

Topping

  • 100 gram Almond sliced

Cara Membuat

  1. Panaskan mentega Orchid, air dan gula pasir hingga sebagian gula larut. (larutan A)
  2. Dalam wadah mixer masukan cokelat compound cincang lalu tuangkan larutan A, aduk hingga cokelat larut dan rata
  3. Setelah agak dingin masukan telur satu persatu, aduk dengan kecepatan rendah sampai telur habis
  4. Masukan terigu Segitiga Biru, coklat bubuk dan baking powder yang sudah diayak aduk sampai tercampur rata
  5. Tambahkan ke dalam adonan chocolate chip dan almond sliced sebagai isian, aduk sampai rata.
  6. Siapkan 2 buah loyang 30 x 10 x 4 yang sudah dialasi dengan kertas roti, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang
  7. Hias bagian atas adonan dengan almond sliced sesuai selera
  8. Panggang dalam oven pada suhu 1600 C ± 50 menit sampai matang
  9. Brownies siap disajikan sebagai teman minum kopi atau teh.

Selamat Mencoba.

Resep dan Cara Membuat Almond Brownies | admin | 4.5