Resep dan Cara Membuat Bakpia

Bakpia – Kue yang satu ini salah satu jajanan khas di pulau jawa yang sangat populer hingga saat ini. Dari jawa barat hingga jawa timur, kue yang satu ini banyak dijual secara online. Membuktikan bahwa kue yang satu ini benar-benar populer di berbagai kalangan.

Bahan Kulit :

  • Tepung terigu 100 gram
  • Garam
  • Minyak Kelapa

Cara Membuat :

  • Campur tepung terigu bersama garam dan minyak, uleni hingga menjadi adonan yang lembut, tidak lengket dan mudah dipulung.
  • Potong kecil-kecil sebesar kelereng, masing-masing lebarkan seperti membuat kulit martabak.

Isi :

  • Kacang hijau super tanpa kulit
  • Gula pasir 800 gram
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

  • Kacang hijau tanpa kulit direndam, kemudian dimasak hingga empuk.
  • Haluskan kacang hijau, bersama gula pasir dan sedikit garam.
  • Bentuk menjadi bulatan-bulatan dan siap dibungkus dengan kulit.
  • Panggang bakpia dalam oven hingga matang berwarna kuning kecoklatan.

Selamat Mencoba.

Resep dan Cara Membuat Bakpia | admin | 4.5