Resep dan Cara Membuat Kue Klanting

Kue Klanting – Salah satu jajanan atau makanan khas indonesia terutama di pulau jawa ini sangat lekat dengan masyarakat indonesia. karena keenakannya, manisnya dan membuatnya juga tidak terlalu susah. Nah, jika kamu ingin membuatnya, berikut ini caranya.

Bahan :

  • 300 gram tepung kanji/tapioca/sagu
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 200 ml air
  • pewarna merah dan hijau secukupnya
  • 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang, kukus
  • gula pasir secukupnya atau syrup gula merah 200 gram gula merah rebus bersama 150 ml air

Cara Membuat :

  • Didihkan air bersama vanili bubuk dan gula pasir.
  • Tepung tapioka/sagu taruh dalam wadah, masukkan air panas sedikit-sedikit aduk dengan sendok kayu, dan uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  • Adonan bagi tiga bagian, satu merah, hijau dan putih.
  • Ambil satu sendok teh adonan, bentuk lonjong dan runcing kedua ujungnya.
  • Didihkan air dan rebus cenil hingga mengapung, angkat dan lumuri dengan kelapa parut yang telah dikukus.
  • Taburi gula pasir arau sirup gula merah.
  • Disajikan Untuk enam orang.

Selamat Mencoba..

Resep dan Cara Membuat Kue Klanting | admin | 4.5