Resep dan Cara Membuat Kue Cucur

Kue Cucur
Kue Cucur

Cara Membuat Kue Cucur – ini termasuk jajanan pasar khas surabaya loh kawan.. Uda pada pernah coba belum… penasaran rasaya?? simak resepnya dibawah ini :

Bahan-Bahan :

  • 450 ml air
  • 150 gram gula merah, disisir halus
  • 100 gram gula pasir
  • 300 gram tepung beras
  • 30 gram tepung terigu
  • Keju parut
  • minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat :

  1. Didihkan air, gula merah, dan gula pasir lalu saring.
  2. Tuang ke dalam tepung beras dan tepung terigu sambil diuleni selama 15 menit.
  3. Kocok-kocok dengan sendok sayur selama 20 menit.
  4. Diamkan adonan selama 2 jam.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil lalu tuang satu sendok sayur adonan.
  6. Siram-siram lalu tusuk tengahnya dengan tusuk sate sampai kering.
  7. Angkat lalu tiriskan.
  8. Taburi atasnya dengan parutan keju, dan siap disajikan.
Resep dan Cara Membuat Kue Cucur | admin | 4.5