Resep dan Cara Membuat Lapis Tepung Beras

Lapis Tepung Beras
Lapis Tepung Beras

Lapis Tepung Beras – Kue lapis merupakan kue kesukaan admin. kue ini begitu enak dan lezat khas indonesia. apa lagi jika terbuat dari tepung beras yang benar-benar enak di mulut. jikalau anda menyempatkan diri ingin membuat kue ini di rumah, berikut ini kami sediakan resep dan cara membuat kue lapis tepung beras ini.

Bahan :

  • 950 ml santan kental
  • 1/2 sdt garam
  • 5 lbr daun pandan
  • pewarna makanan
  • 275 gr tepung beras
  • 75 gr tepung sagu
  • 300 gr gula pasir

Cara Membuat :

  • Didihkan santan, garam, dan daun pandan, angkat dan biarkan sampai hangat.
  • Campur tepung beras, tepung sagu, dan gula pasir.
  • Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai gula larut dan rata.
  • Bagi adonan menjadi 2 bagian.
  • Satu bagian putih dan sebagian lagi beri pewarna kuning.
  • Didihkan air dalam dandang.
  • Panaskan loyang persegi ukuran 20 x 2 x 7 cm yang sudah diolesi minyak goreng.
  • Tuang 50 ml adonan putih ke dalam loyang, ratakan.
  • Kukus selama 5 menit, tuang lagi 50 ml adonan kuning.
  • Kukus lagi 5 menit. Begitu seterusnya.
  • Terakhir tuang 50 ml adonan kuning, kukus 5 menit.
  • Tuang lagi 50ml adonan kuning.
  • Kukus selama 30 menit sampai kue benar-benar matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Setelah dingin baru kue dipotong sesuai selera.
Resep dan Cara Membuat Lapis Tepung Beras | admin | 4.5